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Fogão Bertazzoni Master 119,5cm – 6Q – 2 Fornos – Grill de Mesa

Marca: Bertazzoni
SKU: MAS1206GMFEDXT
Código Interno: 7574

Fogão Bertazzoni Master 119,5cm – 6Q – 2 Fornos – Grill de Mesa

R$58.957,00

Descrição

Com design profissional, oferece 6 queimadores Sabaf HE Full Brass em latão maciço que inclui um potente queimador triplo de 5.000 W Dual Flame com acionamento sequencial das chamas internas e externas para se desfrutar do calor adequado para todos os tipos de receitas.

Um convidativo grill de mesa elétrico oferece 7 níveis de temperatura para se divertir preparando deliciosos grelhados sobre uma espessa chapa de 6 mm, que garante uma temperatura homogênea e constante por toda sua superfície.

Os dois fornos ventilados com 11 funções elétricos preparam simultaneamente receitas com tempos, temperaturas e formas de cozimento diferentes.

O potente grill infravermelho ventilado com controle de temperatura prepara facilmente deliciosos churrascos, grelhados e gratinados em ambos os fornos.

O refinado mostrador de temperatura no painel auxilia a obter melhores resultados culinários nas receitas que pedem pré-aquecimento do forno.

Corrediças telescópicas móveis, o sistema de fechamento Soft Close nas portas dos fornos e o compartimento inferior para guarda de utensílios completam o amplo conjunto de recursos oferecidos pelo fogão MAS 1206 GMFE DXT.

Cor: em aço inox escovado
Classificação energética da mesa: C
Garantia: 1 ano
Fabricação: Guastalla, Itália

Mesa
Com 6 queimadores profissionais a gás: 1 pequeno, 3 médios, 1 grande e 1 Dual Flame.
Potência do queimador pequeno: 480 a 1.000 W
Potência do queimador médio: 600 a 1.750 W
Potência do queimador grande: 1.000 a 3.000 W
Potência do queimador Dual Flame: 480 a 5.000 W
Suporte para pequenas panelas: 1 Suporte de panela Wok: 1 em ferro gusa extra robusto.
Potência do grill de mesa elétrico: 1.100 W

Forno
Tipo: Duplo elétrico, ambos com 11 funções.
Capacidade: 69 litros em cada forno somando 138 litros.
Funções de ambos os fornos (11):
– Pizza – usa o calor do ventilador e da resistência inferior. Ideal para pizzas, doces e pães pouco espessos.
– Cozimento com forno ventilado – o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente, usando-se de duas a até cinco prateleiras, sem misturar aromas e sabores.
– Cozimento uniforme ventilado – as resistências, inferior e superior emitem o calor que é distribuído pelo ventilador de maneira uniforme.
– Cozimento com maxi-grill – propaga calor por irradiação, indicada para preparar churrascos, dourar e gratinar.
– Cozimento com maxi-grill ventilado – o calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.
– Pré-aquecimento rápido – acelera o processo de aquecimento para então se iniciar o preparo dos alimentos.
– Cozimento tradicional – o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
– Descongelamento – pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou acelerado, ao ajustar o seletor de temperatura em 50ºc.
– Cozimento com calor de baixo – prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento já concluído.
– Cozimento com calor de cima – permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar, indicado para vegetais e pequenas peças de carne. l
– Luz do forno – aciona a iluminação interna sem aquecimento. Potência de cada grill infravermelho: 2.500 W Alturas para prateleiras: 4 posições em ambos os fornos.
Prateleiras: 2 em aço cromado para cada forno.
Bandejas: 1 esmaltada com grelha integrada para cada forno.
Iluminação do forno: 1 lâmpada em cada forno com protetores de vidro, acionadas no painel.
Temperaturas mínima e máxima do forno: 50 ºC e 250 ºC
Medidas internas de cada forno: 45cm x 35cm x 37cm (L x A x P)
Corrediças telescópicas móveis: 1 par em aço cromado para cada forno.

Dimensões

Dimensões do produto sem embalagem (AxLxP): 860 a 900x1195x600 mm
Dimensões do produto com embalagem (AxLxP): 1105x1400x700 mm
Peso do produto sem embalagem: 120 Kg
Peso do produto com embalagem: 125 Kg

Itens Inclusos 01 Forno 01 Suporte wok 01 Suporte para panelas pequenas