All posts by Ana Caroline

A melhor batedeira: Kitchenaid Artisan

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Você sempre sonhou em ter a melhor batedeira, mas não sabe qual escolher em meio a tantos modelos e marcas? Fizemos esse post para acabar com as suas dúvidas!   A Kitchenaid é uma marca norte americana, que foi uma das primeiras a fabricar batedeiras. Hoje vamos falar da batedeira Kitchenaid Artisan. Sua qualidade é inegável e é um sonho de consumo de muitos Chefs e doceiros profissionais. A tigela suporta 4,83 litros sua estrutura é toda trabalhada no metal, o que aumenta sua durabilidade em comparação a utras marcas, além de dar maior estabilidade na hora do preparo dos ingredientes,…

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Coifa de parede ou de teto?

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As coifas são cada vez mais procuradas. A verdade é que muitas pessoas estão optando por viver em apartamentos menores, mais práticos e econômicos e, em muitos desses casos, as janelas podem ser comprometidas. A popularização da cozinha americana é outro fator a considerar, encontrada com frequência em apartamentos pequenos por ter a capacidade de ampliar visualmente os cômodos da casa. Nesses ambientes a coifa vem se tornando indispensável por dar a possibilidade de reduzir os odores da preparação de alimentos pela casa e ainda preservar os móveis, sugando a fumaça do ambiente. Muitas dúvidas, porém, surgem na hora da…

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Aula Show em Balneário Camboriú – Carnes Nobres

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Apaixonados por gastronomia: PREPAREM-SE! Está chegando à Balneário Camboriú uma parceria entre Mora Catarina, Sedanos Mise en Place e Espaço Gourmet. A Aula Show será sobre carnes nobres, onde os Chefs Leo Goulart e Mario Mansano ensinarão tudo sobre cortes, preparos e molhos, além da harmonização dos pratos com a cerveja. O evento acontecerá na Mora Catarina, no dia 14 de setembro (quinta-feira), você não pode ficar de fora! Te esperamos!

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O fogão dos sonhos

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Você conhece a Bertazzoni? A marca produz fogões e range tops, e vai muito além disso. Além de excelente qualidade em produtos, a marca ainda encanta seus clientes com estilo, uma linha tênue entre o vintage e o contemporâneo marca registrada nos fogões Bertazzoni, o que traz uma característica única à marca. Fogões fogões Bertazzoni são produzidos na Emilia-Romagna, região mais famosa da Itália por sua comida e culinária. Eles são produzidos há mais de 130 anos com os mais altos padrões de precisão e qualidade para garantir uma excepcional confiabilidade e durabilidade. Seu design atende as necessidades da cozinha…

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Um jeito fácil de ter uma cozinha gourmet

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Já imaginou que delícia ter aquela cozinha preparada e equipada para receber os amigos em casa? Com certeza quando você pensa nisso logo lhe vem a imagem de uma cozinha gourmet, sonho impossível? Não mesmo! Com um projeto simples e a escolha dos eletrodomésticos certos você pode montar um espaço especial. E não se preocupe se o espaço da sua cozinha é pequeno, tudo é adaptável. Confira nossas dicas: 1. Substitua a mesa por uma bancada, assim você deixará todos os seus convidados à vontade para participar do preparo daquele jantar delicioso. A conversa irá comandar o ritmo do jantar ou almoço, assim ninguém fica de…

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O Vintage nos eletrodomésticos: Geladeira SMEG

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O vintage chegou há algum tempo tomando espaço e hoje marca presença forte na decoração. Algumas pessoas restauram peças antigas, que além de charme, muitas vezes contam histórias de família e chegam para compor o visual de um apartamento novo. Os exemplos mais clássicos são os pesados ferros de passar, os regadores de metal da vovó e o telefone de discar do vovô. Para os eletrodomésticos, algumas releituras de modelos do passado apresentam lindas opções para quem não quer passar o perrengue de ter que reformar uma geladeira, por exemplo, e você pode contar com um refrigerador novo e cheio de…

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Dia Mundial da Arquitetura e suas inovações

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O estudos sobre a História da Arquitetura mostram que os períodos estudados ocorrem em paralelo aos da História da Arte, mas muito pode se confundir entre os dois de maneira estética. Não é raro uma estética que é considerada vanguarda nas artes plásticas ainda não ter encontrado sua  representação na arquitetura, e vice-versa. Não é novidade pra ninguém que os padrões mudam, as tendências mudam e certamente a arquitetura muda, a verdade é que estamos tão acostumados com essas mudanças que não a notamos muitas vezes. Pelo mundo, estão as obras arquitetônicas mais fantásticas e aclamadas, diferentes e contemporâneas que nos…

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Dicas coringas sobre as taças de vinho

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Com a variedade de modelos que encontramos nas lojas, se torna difícil acertar na escolha da taça de vinho, por isso separamos algumas dicas chave pra você não errar mais e ainda economizar um espaço no armário. Existem diferentes tipos de taça para diferentes tipos de vinho, mas também existem alguns modelos coringa que podem ser usados em diversas situações e ainda ajudam a evitar o risco de errar na escolha. FUNDO V A taça com o formato de fundo em V fica mais estreita até a borda, o que a permite servir tanto vinhos como espumantes, liberando muito bem…

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Servindo o doce que todo mundo ama

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A receita é simples e todo mundo conhece, mas ele nunca fica velho! De colheradas em colheradas, não há quem resista aos encantos do doce típico da culinária brasileira. Pra instigar o seu paladar e criatividade na hora de se lambuzar em uma panela de brigadeiro, trouxemos algumas ideias para servir o doce. Vamos relembrar a receita: 1 cubo (1/2 xícara) de manteiga macia e sem sal 1 barra de chocolate meio amargo 170 g em raspas ou quatro colheres de achocolatado em pó 1 lata de leite condensado Em uma panela média em fogo médio, derreta a manteiga. Misture o…

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Harmonize alimentos e cervejas facilmente

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Bebedores, apreciadores, cervejeiros, amantes ou curiosos. Seja qual for o adjetivo, essa é para quem curte uma cerveja e quer apreciar a bebida da melhor forma possível! Diferente do vinho, é possível saborear qualquer cerveja com qualquer prato ou petisco. Mas o seu paladar vai agradecer se houver uma feliz harmonização. Algumas características nas cervejas podem ajudar na compatibilidade de alguns pratos. Como por exemplo, o tipo de malte influencia na intensidade do sabor, assim como o teor alcoólico pode equilibrar com um prato com maior nível de gordura. Estudiosos dizem que você pode optar por semelhança entre elementos no…

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