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Sinta-se em casa

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Drinks ótimos para o inverno

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A estação mais gelada do ano acaba de começar. Esses dias mais gelados fazem muita gente optar por bebidas mais quentinhas para se aquecer. Seja na balada ou na reunião com os amigos em casa, opções de drinks de inverno com álcool são uma ótima escolha. Os drinks combinam perfeita com um happy hour entre amigos, festas em família e até com aquele jantar com a pessoa especial. O importante dos drinks é tornar o inverno mais confortável e caloroso, por isso eles carregam na composição ingredientes que geram sensações e explosões de calor e sabor. Muitos deles são a…

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Como montar a sua cozinha gourmet

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A cozinha é conhecida por muitos como o coração da casa. Antigamente, ela era um cômodo destinado aos empregados e era separada da área de convivência e do restante da família. Mas hoje a cozinha é um ponto de encontro de amigos e familiares, que interagem com quem está responsável pelo preparo das refeições. Uma cozinha gourmet é para os amantes da culinária que gostam desse momento de reunião com os amigos no momento da preparação da comida. E merece uma cozinha montada especialmente para este objetivo. Semelhante a cozinha conhecida como americana, a cozinha gourmet se diferencia pelo uso de…

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Petiscos para você comer enquanto assiste os jogos da Copa

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A Copa do Mundo da Rússia de 2018 começou e o que não vai faltar é oportunidade para receber os amigos para ver os jogos e torcer pela seleção brasileira. Para acompanhar os jogos, nada melhor que petiscos gostosos que combinam muito bem com as emoções do futebol. Uma dica importante é escolher comidinhas práticas de servir e de comer. Sempre que possível, prefira opções que dispensam pratos e talheres, para o caso de o “gol” sair, a louça não saia voando também. Veja algumas ideias: Pipoca Essa é clássica! Combina com todo e é difícil alguém não gostar. A…

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Como a sua cozinha pode ajudar o meio ambiente

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Na Semana do Meio Ambiente, nos deparamos como muitas ações de conscientização e preservação do Meio Ambiente. Mas não é só nessa semana que precisamos refletir sobre nossas ações para com a natureza. Sustentabilidade é uma palavra de ordem atualmente. E pode até parecer que pequenas atitudes não impactam no planeta, mas são as mudanças de hábitos individuais que fazem toda a diferença. A cozinha é considerada por muitos a melhor parte da casa. O lugar não é apenas para cozinhar e fazer as refeições. Na cozinha, a família consegue se reunir de forma aconchegante e descontraída. Mas se, além…

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Sopa, Caldo ou Creme?

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O inverno só começa no dia 21 de junho, mas antes disso o frio já começa a dar as caras. E nada melhor que comer uma comida quente para se aquecer acompanhada por um bom vinho. Sopas, caldos e cremes são o par perfeito para essa estação. Qual deles você prefere? Não sabe? Mas você sabe diferenciar cada uma dessas opções? Elas são muito parecidas e, na maioria das vezes, utilizam os mesmos ingredientes, que se completam e se harmonizam em pratos quentes. Mas há diferenças significativas entre os três. Ficou curioso? Então continue lendo esse post e descubra a…

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A melhor batedeira: Kitchenaid Artisan

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Você sempre sonhou em ter a melhor batedeira, mas não sabe qual escolher em meio a tantos modelos e marcas? Fizemos esse post para acabar com as suas dúvidas!   A Kitchenaid é uma marca norte americana, que foi uma das primeiras a fabricar batedeiras. Hoje vamos falar da batedeira Kitchenaid Artisan. Sua qualidade é inegável e é um sonho de consumo de muitos Chefs e doceiros profissionais. A tigela suporta 4,83 litros sua estrutura é toda trabalhada no metal, o que aumenta sua durabilidade em comparação a utras marcas, além de dar maior estabilidade na hora do preparo dos ingredientes,…

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Coifa de parede ou de teto?

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As coifas são cada vez mais procuradas. A verdade é que muitas pessoas estão optando por viver em apartamentos menores, mais práticos e econômicos e, em muitos desses casos, as janelas podem ser comprometidas. A popularização da cozinha americana é outro fator a considerar, encontrada com frequência em apartamentos pequenos por ter a capacidade de ampliar visualmente os cômodos da casa. Nesses ambientes a coifa vem se tornando indispensável por dar a possibilidade de reduzir os odores da preparação de alimentos pela casa e ainda preservar os móveis, sugando a fumaça do ambiente. Muitas dúvidas, porém, surgem na hora da…

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Cozinha com a lavanderia integrada

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Uma ideia que vem se popularizando com as novas gerações, é a escolha por morar em apartamentos pequenos. Mais econômicos, práticos e até mais fáceis de abrir mão para quem tem espírito nômade, perfil que vem crescendo entre a população. Muitas vezes, pessoas que optam por morar nesses apartamentos menores têm dificuldade em decorá-lo e isso fica mais complicado quando precisam encontrar espaço para a máquina de lavar. Para felicidade de muitos, já existe solução para esse problema e você vai descobrir agora qual é ela! A cozinha integrada com a lavanderia é um ótimo truque e permite não só um perfeito aproveitamento do…

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Como usar cores fortes na cozinha

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O cômodo da casa que mais se popularizou nos últimos anos certamente foi a cozinha. Diversos estilos foram sendo explorados, dos clássicos até os mais inusitados, todos os gostos podem ser bem representados na decoração. Hoje, trouxemos opções de cozinhas trabalhadas em cores quentes que, embora não tão comuns, fazem toda a diferença na casa. As cores quentes são muito vivas e costumam despertar sensações fortes em habita seu espaço. Cores como amarelo, laranja e vermelho são ótimas para alegrar o ambiente. Para não exagerar, vale apostar mesclar a cor forte com outros tons neutros, é preciso harmonizar muito bem…

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Aprenda a fazer Coxinha de galinha caipira

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Ela foi estrela no MasterChef e por isso veio parar também no nosso blog! A coxinha de frango e galinha caipira com especiarias foi apresentada no programa, servidas aos tão temidos e renomados Chefs Érick Jacquin, Paola Carosella e Henrique Fogaça. Prato típico em nosso país, é quase impossível encontrar quem não goste de coxinha, seja ela feita de massa de trigo, batata, aipim… São todas deliciosas! Aprenda agora a fazer a sua: Ingredientes 3 ovos 2 cenouras 1 cebola 6 ramos dill 3 talos salsão 1 ramo salsinha lisa 1 ramo tomilho 4 L canola 250 ml leite 500…

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3 Ovos de Chocolate Recheados para a Páscoa!

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Mais uma Páscoa se aproxima, assim como a busca pelo melhor chocolate para presentear! Uma delícia que se popularizou nos últimos anos e é um ótimo presente, principalmente por ser feito de maneira artesanal, é o ovo de chocolate recheado. E adivinha? Ele é super fácil de fazer e muito mais barato do que comprar pronto! Então, se você pretende fazer dar um presente sensacional e de quebra economizar nessa Páscoa, vai aprender no vídeo como preparar 3 receitas de ovo de chocolate recheado. Confira! Ingredientes: Receita 1: – 125 gramas de chocolate – 1 colher de sopa de amido de milho –…

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Cozinha clara

3 estilos de cozinha para 2018

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Junto com 2018 chegaram as novas tendências de cozinha, que parecem ficar melhores à cada ano. Se você está indeciso à respeito de uma nova decoração, continue lendo para saber quais os melhores caminhos que você pode seguir. Cores O azul royal e o amarelo são cores fortes nesse ano, sem contar no queridinho do momento, roxo Pantone. Você pode usar essas cores nos detalhes, pontos chave que harmonizam com a cozinha, como eletrodomésticos, utensílios, puxadores de porta, ou até mesmo pintando uma das paredes. Estilo Serendipity Esse estilo também brinca com as cores, mas é mais leve, abusando dos tons…

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5 sucos detox para não enjoar

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Que a onda fitness conquistou muita gente não é novidade, e ela pode proporcionar muito mais do que benefícios estéticos. Um dos pontos importantes para a prática desse estilo de vida, é a alimentação saudável, por isso, se você busca por uma vida melhor, um corpo mais leve, limpo e saudável, esse lifestyle também é pra você! Dá uma olhada nas receitas que preparamos pra você começar a mudar seus hábitos alimentares: Sucos detox: COUVE E CHÁ VERDE Ingredientes: 150 ml de chá verde; ½ maçã com casca; 1 folha de couve; Gelo a gosto. Como fazer: 1. Prepare o chá e deixe esfriar;…

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Dois drinks que não podem faltar no Carnaval

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Em clima de Carnaval, a festa mais brasileira que você conhece, nada melhor do que a bebida mais brasileira de todas para acompanhar. Por isso, pra te ajudar a deixar o feriadão de Carnaval mais gostoso, dá uma olhada na melhor receita de caipirinha que você já viu! Caipirinha Ingredientes • 75 ml de cachaça branca • 3/4 de um limão tahiti • 3 colheres de açúcar • Gelo picado Como fazer: 1. Num copo baixo macere o limão com o açúcar. 2. Acrescente a cachaça, o gelo picado e mexa com a colher de baixo para cima, girando a mistura até ficar homogênea. Decore…

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Semana pré Oscar: Pipoca de cinema em casa

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Faltando poucos dias para o Oscar, nada melhor o que um feriadão pra dar tempo de maratonar todos os filmes indicados. Esse ano serão nada menos do que 9 indicados na categoria de Melhor Filme, mas pode ficar tranquilo que ainda dá tempo de assistir todos! Pra começar a maratona, tem uma coisa que não pode faltar e eu não estou falando do Netflix! Não pode faltar pipoca de cinema! Por isso, lá vai a receita pra você saber como fazer em casa. Ingredientes: 1 xícara de milho de pipoca 100 g (1/2 tablete) de manteiga de 1ª qualidade sal…

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5 livros de culinária que você precisa ler!

Por | Receitas Gourmet, Todo o Blog | Nenhum Comentário

Inspiração é o que não falta no mundo da gastronomia! Por isso separamos pra você essa lista de livros, pra que você comece 2018 ampliando o conhecimento e as suas receitas. Boa leitura e mão na massa! Le Cordon Bleu – Todas as Técnicas Culinárias do Mundo Principalmente para quem está começando na cozinha, esse livro é indispensável. Levando um nome de peso, “Le Cordon Bleu” é considerada a melhor escola de culinária do mundo, ensinando aos melhores chef a arte da cozinha francesa. O livro conta com mais de 200 receitas da escola. A Arte Culinária de Julia Child…

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Tendências na decoração de cozinhas para 2018

Por | Sua Casa | Nenhum Comentário

O primeiro mês do ano ainda contempla um ar de mudanças e vida nova, um momento onde novos planos são bem-vindos e colocados em prática com maior prazer, por isso, esse é o momento perfeito pra quem está pensando em renovar a cozinha ou está decorando a casa do zero… Pensando no clima de novidades que veio com o novo ano, mostraremos as principais tendências de 2018 para tornar a sua procura pela cozinha perfeita mais divertida e acertar na escolha da decoração, afinal, ela é um ambiente social e será um cômodo aconchegante para sua família e ótimo anfitrião…

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Ano novo com sorte e sabor: delícias para começar bem

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A contagem regressiva para entrar em 2018 já começou. O clima de alegria e conforto proporcionado pelas reuniões entre família e amigos cria uma atmosfera propícia para nossos desejos. É claro que devemos perseguir nossos objetivos com persistência e determinação, porém, não custa nada apostar em uma simpatia ou tradição para contar com aquela forcinha do universo, não é mesmo? É claro que devemos perseguir nossos objetivos com persistência e determinação, porém, não custa nada apostar em uma simpatia ou tradição para contar com aquela forcinha do universo, não é mesmo? Pode ser uma cor, uma comida, um ritual… Conheça…

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Decorando a mesa para o Natal

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Acaba de chegar uma das épocas mais deliciosas do ano: o Natal! Após caprichar na culinária, preparando aquele peru de natal sofisticado, a decoração precisa estar à altura, correto? Além dos pratos tradicionais, outro fator que faz o Natal ser tão adorado é a decoração ímpar. As cores e luzes típicos desse período do ano conquistam os olhares e corações de todas as idades. Prepare-se para surpreender seus convidados na ceia de Natal com dicas simples, mas que geram resultados deslumbrantes. Que tal usar guardanapos e toalha de mesa estilizados? Para quem gosta de estampas, há muitas opções. Se você…

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Receita natalina: peru com molho de laranja

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O Natal está aí e tudo que queremos é uma mesa farta de delícias para celebrar em família. Uma das receitas mais populares é o tradicional peru de natal. Você sabe os motivos que relacionam esse prato com a data tão esperada? Saiba que consumir peru no dia do Natal é uma tradição bem brasileira. Nos Estados Unidos, o prato compõe a mesa no Dia de Ação de Graças, um feriado próprio daquele país destinado a agradecer, comemorado na última quinta-feira do mês. Mas, no Brasil, é a escolha para celebrar o nascimento de Jesus desde o período colonial. A…

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