Category Archives: Todo o Blog

Curar a ressaca (3)

Dicas para curar a ressaca pós Carnaval

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Muita gente acaba exagerando na bebida alcoólica durante o Carnaval, e, depois, sofre com a ressaca. Há muitas receitas caseiras para você se curar, ou pelo menos amenizar os sintomas, que podem ser dores de cabeça, náuseas, vômitos, sensibilidade à luz e ao barulho, letargia, disforia (mudança transitória e repentina do estado de ânimo e sede. A ressaca é causada pela hipoglicemia, desidratação, intoxicação por acetaldeído (produto metabólico do álcool) ou deficiência de vitamina B12. Leia o texto até o final e saiba como você pode curar a ressaca pós Carnaval com dicas simples. Beba muita água Essa é a…

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poke

Como preparar um Poke

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O Poke pode ser confundido como uma comida típica do Japão, pelo seus ingredientes serem semelhantes aos usados em pratos japoneses, sushis e temakis. Entretanto, apesar de ter influências dos países asiáticos, o Poke vem do Havaí. Ele é servido em uma tigela, com alimentos sempre frescos e em pequenos cortes. Inclusive, a palavra “Poke” no idioma havaiano, significado “cortar em pedaços”. Se você gosta de comida japonesa, você vai amar o Poke, pois o sabor é muito parecido com sushi. Inclusive, o Poke, parece muito com um sushi “desconstruído”ou um temaki aberto.  Uma receita leve, deliciosa e de fácil...
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Espaço Gourmet - Trabalhando com Gastronomia - 2

Trabalhando com gastronomia

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Todos temos sonhos de realização pessoal. Prosperar e ter reconhecimento como profissional de sucesso em alguma área é algo que está na prioridade de muitas pessoas quando se fala dessa realização pessoal. Todos os setores profissionais possuem desafios e, seja qual for a área de atuação, é muito comum não sabermos nem por onde começar quando tentamos colocar estes sonhos em prática. Mas se o seu sonho é prosperar na área da gastronomia, temos boas notícias para você. Balneário Camboriú é uma ótima cidade para quem quer ser um profissional da gastronomia Balneário Camboriú é um campo fértil para quem…

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Ar-condicionado na cozinha: vale a pena?

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Instalar um ar-condicionado na cozinha parece estranho, incomum e até mesmo desnecessário. Mas na prática, a história é outra. O uso do aparelho na cozinha é muito importante. Além de refrescar o ambiente, geralmente bem quente, o ar-condicionado evita a impregnação de odores e a rápida deterioração dos alimentos. Sendo assim, ele pode ser muito útil na sua cozinha. Quando se fala em climatização para a cozinha, há alguns fatores negativos que precisam ser vistos, como o alto custo de energia que o aparelho pode consumir para resfriar um ambiente tão quente. Outro ponto é o aumento do uso do…

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Vantagens e desvantagens em uma cozinha com ilha

Vantagens e desvantagens em uma cozinha com ilha

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Você é apaixonada por uma ilha na cozinha? Mas tem dúvidas se será a escolha certa? Ter uma ilha demanda de muito planejamento mesmo e espaço para ficar proporcional e lindo. Para te ajudar nesta decisão, separamos as vantagens e desvantagens em uma cozinha com ilha. Vantagens A primeira vantagem é que você ganha espaço. Esse tipo de cozinha aumenta o espaço de bancada, o que ajuda bastante na hora de cozinhar. Com isso, você possui muito mais opções e disponibilidade para colocar móveis e mais espaço para organizar os itens de cozinha. A ilha deixa o trabalho ao redor…

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Pizza caseira

Pizza Caseira: como fazer?

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Quem é que não ama uma pizza? Ela é uma comida universal. Seja nos encontros com os amigos, família, festas ou até numa noite sozinho vendo um filme, a pizza é a melhor escolha. E você não precisa só pedir de uma pizzaria ou ir até uma, você pode fazer a sua própria pizza caseira. O mais legal de fazer uma receita própria de pizza com massa caseira é que você não precisa consumir no mesmo dia. Você pode congelar e assar em um outro dia mais apropriado. Ela fica igualzinha a fresca depois de descongelada e pode ser usada…

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Tendências 2019 para cozinhas

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Está pensando em decorar a sua cozinha? Já siga as Tendências 2019 para cozinhas. A decoração de uma cozinha envolve cores, formas, materiais e toda a funcionalidade que esse ambiente exige. Para o próximo ano, determinados materiais ainda permanecerão em alta, como no ano atual, sem qualquer ritmo de desaceleração. Exemplos disso são o alumínio, blocos de pedra, bronze, cobre, latão, madeira escura, madeira natural e superfícies de concreto. Para os armários, a tendência de 2019 será os tons mais escuros de modo que os acabamentos e detalhes tragam aquele destaque com um tom de sofisticação que toda a cozinha…

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Como fazer um Hambúrguer Gourmet

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Comidas gourmet estão em alta e não é diferente com o hambúrguer, que agora pode ser um hambúrguer gourmet. Foi deixado de lado o espírito de podrão e ares mais sofisticados chegaram para substituir. Nada de fast food, o negócio é hambúrguer artesanal caprichado, com ingredientes simples, mas sempre com um toque especial. Há muitas versões na hora de gourmetizar o hambúrguer. Com cebola caramelizada, pão australiano, mix de carnes, bacon, cebola roxa, diferentes tipos de queijo, e etc. As combinações mais inusitadas merecem ser experimentadas em um hambúrguer cada vez mais suculento e saboroso. Qual carne usar no hambúrguer?…

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Como decorar a sua cozinha

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Está pensando em decorar a sua cozinha? Há muitas coisas a serem pensadas quando essa decisão é tomada. A certeza é que, seja ela grande ou pequena, a cozinha precisa ser um lugar agradável, confortável e que combina com o resto da casa. Independente do tipo da sua cozinha, é possível explorar muitas cores e formatos na decoração, deixando o local ainda mais confortável e bonito para reunir todo mundo e preparar refeições juntos. A cozinha decorada é capaz de nos deixar mais felizes e com vontade de preparar pratos deliciosos para uma refeição, portanto, a decoração de cozinha é…

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Porque ter um espaço gourmet?

Por | Sua Casa, Todo o Blog | Nenhum Comentário

Ninguém pode negar que uma das melhores coisas da vida é reunir em casa as pessoas que mais amamos, seja para jogar conversa fora ou para saborear uma bela refeição. Isso sempre foi um grande desafio para os lares tradicionais, mas, com a chegada do espaço gourmet, tudo isso ficou muito mais fácil e gostoso. O formato tradicional de cozinha/sala de jantar e estar separados está cada vez mais em desuso, e o ambiente que está conquistando os moradores de hoje em dia, é o espaço gourmet. Os motivos para tal, são fáceis de compreender. Esse espaço tem um design…

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