Category Archives: Receitas Gourmet

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Refrescante e delicioso: receita de smoothie de morango.

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Uma bebida geladinha para todas as horas, o smoothie tem base de gelo + polpa ou frutas frescas + leite ou iogurte, o que torna a bebida saudável. Além de várias combinações com frutas, para um blend de sabores incríveis. Confira como preparar essa delícia: Ingredientes 150 ml de suco de laranja congelado; (coloque em forminhas de gelo e leve ao congelador) 150 ml de leite gelado; 50 gramas de polpa de maracujá congelada; 50 gramas de abacaxi 15 gramas (1 colher de sopa) de açúcar (opcional); *Receita para 1 copo de 500 ml Modo de Preparo Bata todos os...
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Surpreenda sua mãe: receitas para o dia das mães

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O amor de mãe é puro e forte, não tem como medir, seja de sangue ou não, escolhida ou desde sempre mãe é mãe, cuida e apoia. E nada melhor do que retribuir todo esse amor em forma de um carinho muito especial: uma refeição especial. Separamos as melhores receitas para este dia tão especial, para você surpreender sua mãe ou cozinhar com ela. Nhoque Recheado Ingredientes Para a massa: 500g de batata rosa (asterix) Para o recheio: ½ xíc (chá) do recheio de sua preferência (utilizei mussarela de búfala ralada) -1 gema de ovo -1 col (chá) de sal...
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Outono: Aprenda a fazer sopas cremosas

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Uma sopa quentinha e cremosa é aconchegante que nem um abraço, ninguém resiste! Para o outono é o prato perfeito para dias mais frios, separamos as melhores receitas de sopas cremosas gourmet para você preparar em casa para sua família e amigos e apreciar uma noite com muito sabor . De preparo rápido e com ingredientes básicos que sempre tem e casa a sopa cremosa de milho com batata é um quebra galho para quem deixou a janta para última hora. Aprenda a preparar essa delícia: Ingredientes: -2 colheres de sopa de azeite -½ cebola picada -1 lata de milho...
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Receitas deliciosas para o almoço de Páscoa

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A Páscoa é a época de reunir a família e amigos, celebrar a vida ao lado de quem mais gostamos. Tempo de fazer a caça de ovos de chocolate com os pequenos, aproveitar o dia e cozinhar pratos típicos, como os da sexta-feira Santa, que os pratos favoritos são feitos sem carne vermelha, como peixes e frutos do mar. E qual a melhor forma de juntar a família e amigos do que um belo e caprichado almoço de Páscoa? Por isso separamos algumas receitas especiais para você preparar um banquete neste domingo e deixar todos com água na boca. Para...
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Sexta Feira Santa: Aprenda receitas deliciosas

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A Sexta Feira Santa, também conhecida como Sexta Feira da Paixão, é uma data cristã, comemorada dois dias antes do Domingo de Páscoa. A tradição é deixar a carne vermelha de lado, se reunir com a família e saborear essas deliciosas receitas gourmet de peixes e frutos do mar que separamos para você deixar amigos e família babando. O bacalhau é um dos mais queridos pelas famílias brasileiras neste feriado, aprenda a fazer um bacalhau assado de arrancar suspiros. Ingredientes: 2 lombos de bacalhau sem sal 4 batatas em rodelas descascadas 2 cebolas fatiadas em rodelas Louro à gosto 2...
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Prepare em casa: comidas de boteco

Por | Receitas Gourmet, Todo o Blog | Nenhum Comentário
O happy hour é o momento perfeito para receber os amigos em casa, confraternizar e mostrar as habilidades culinárias. E que tal preparar receitas fáceis para transformar sua casa em um verdadeiro boteco?! Afinal de contas, quem não gosta de um aperitivo delicioso para ornar com drinks ou aquela cerveja gelada, não é mesmo? Separamos tradicionais aperitivos de barzinho, aprenda como fazer essas delícias: Polenta frita: Ingredientes: 1 e ½ xícara de chá de fubá 3 xícaras de chá de água 1 colher de sopa de óleo 4 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado...
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Outono: Melhores vinhos para a estação

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Aos amantes de vinho, qualquer estação do ano é tempo de apreciar um bom vinho, não tem tempo ruim! Mas sabemos que o frio combina com vinho, assim como queijo combina com goiabada, e logo nos primeiros dias de temperaturas mais baixas, corremos atrás de um bom rótulo para aquecer. E o outono, com a queda das folhas, e as noites mais frias, traz esse clima, que é perfeito para provar novos sabores e combinar com novas receitas. E separamos algumas dicas para você curtir ainda mais esse momento! Se o verão combina com vinhos com temas mais frutados e...
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Aprenda como fazer ovo de colher

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Com a páscoa chegando, os doces e chocolates são os mais esperados pelos pequenos, que aguardam a caça aos ovos pela casa. Para os adultos, os ovos recheados para comer de colher fazem sucesso, com diversos sabores de recheios, não tem um que não deixe com água na boca. Para tornar esse dia ainda mais especial, separamos uma receita de ovo de páscoa recheado para você fazer com sua família e amigos. A receita é de fácil execução, para que os pequenos possam colocar a mão na massa também! Você vai precisar de: Casca dos ovos: 1kg de chocolate (ao leite ou meio amargo);...
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Como preparar um Poke

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O Poke pode ser confundido como uma comida típica do Japão, pelo seus ingredientes serem semelhantes aos usados em pratos japoneses, sushis e temakis. Entretanto, apesar de ter influências dos países asiáticos, o Poke vem do Havaí. Ele é servido em uma tigela, com alimentos sempre frescos e em pequenos cortes. Inclusive, a palavra “Poke” no idioma havaiano, significado “cortar em pedaços”. Se você gosta de comida japonesa, você vai amar o Poke, pois o sabor é muito parecido com sushi. Inclusive, o Poke, parece muito com um sushi “desconstruído”ou um temaki aberto.  Uma receita leve, deliciosa e de fácil...
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Sobremesas para o final de ano (Medium)

Sobremesas fáceis para o final de ano

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O final do ano vem chegando e todo mundo quer arrasar nas receitas especiais para as festas seja de confraternização no trabalho, amigo secreto, reunião em família, Natal ou Ano Novo. O doce é sempre a alegria das festas e todos esperam por aquela sobremesa de dar água na boca. Para te ajudar nessa tarefa, preparamos um post especial com sobremesas fáceis para o final de ano. São receitas clássicas e outras que são as preferidas em todas as festas, todas deliciosas e simples de executar. Bolos, mousses, tortas, pavês, biscoitos e muitas outras delícias que vão animar ainda mais…

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